Une recette de Nancy Bordeleau Cinq Fourchettes

Salade tiède d’orzo au poulet et aux épinards

Name: Salade tiède d’orzo au poulet et aux épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 poitrines de poulet nature Exceldor, coupées en dés; 1 c. à table (15 ml) d’huile de pépin de raisin; 1 1/2 tasse (375 ml) d’orzo; 7 tasses (1,75 l) de bouillon de poulet; 4 gousses d’ail, hachées finement; 6 tasses (1,5 l) d’épinards frais; 1 tasse (250 ml) de parmesan, râpé; 1/3 tasse (85 ml) d’avelines, rôties et hachées grossièrement; 1 citron; Sel et poivre

4 portions
15 minutes
15 minutes

Difficulté : Facile

Recettes express

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