Wrap au poulet parmigiana
Un grand classique réinventé en version rapide et gourmande : tout le plaisir du poulet parmigiana dans un wrap, prêt en quelques minutes et parfait pour les soirs pressés.
Fondant, croustillant et ultra réconfortant, c’est le genre de repas simple qui fait toujours l’unanimité.
En collaboration avec
Phil Morin
Poitrines
Sandwichs et burgers
Inspirations internationales
Lunch
Recettes express
Retour à la routine
Super Bowl / soirée sportives
1
Portions
10 min
De préparation
20 min
De cuisson
Recette
Facile
Ingrédients
- 1 tortilla
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce tomate
- 4 tranches de fromage mozzarella
- 15 ml (1 c. à soupe) de parmesan râpé
- 60 ml (1/4 tasse) de roquette
- 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles de basilic frais
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 1 gousse d’ail râpée
Préparation
Cliquez sur les étapes pour les rayer au fur et à mesure
- Préchauffer le four en mode gril (broil).
- Cuire le poulet à la friteuse à l’air selon les instructions de l’emballage.
- Lorsque le poulet est cuit, ajouter dans l’ordre la sauce tomate puis la mozzarella.
- Faire gratiner le poulet au four, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Dans un poêlon, faire fondre le beurre, puis ajouter l’ail et faire chauffer quelques minutes.
- Badigeonner le tortilla avec le beurre fondu et faire griller dans un poêlon.
- Garnir le tortilla avec le poulet, la roquette, le basilic et le parmesan, puis rouler le tortilla.