Plat de fajitas au four

Plat de fajitas au four

À la recherche d’une idée de souper facile? Ces fajitas au poulet au four se préparent sur une seule plaque avec du poulet, des poivrons et des oignons bien assaisonnés, puis se servent dans des tortillas avec vos garnitures préférées.

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4 Portions
20 min De préparation
20 min De cuisson
Recette Facile

Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) de paprika
  • 5 ml (1 c. à thé) d’origan séché
  • 10 ml (2 c. à thé) de cumin
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de coriandre moulue
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sucre
  • Sel et poivre au goût
  • 3 poivrons de couleurs variées émincés
  • 1 oignon jaune émincé
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola
  • 1 lime (jus)
  • 250 ml (1 tasse) de mélange de fromages râpés style tex-mex
  • 8 tortillas moyennes

Pour les garnitures (au goût)

  • Guacamole
  • Salsa
  • Crème sure
  • Quartiers de lime
  • Coriandre fraîche

Préparation

Cliquez sur les étapes pour les rayer au fur et à mesure

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un petit bol, mélanger le paprika avec l’origan, le cumin, la poudre d’ail, la poudre de chili, la coriandre moulue, le sucre, du sel et du poivre.
  3. Dans un grand plat de cuisson, mélanger le poulet avec les poivrons, l’oignon, l’huile et le mélange d’épices. Arroser de jus de lime et remuer de nouveau.
  4. Cuire au four de 20 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson. Environ 5 minutes avant la fin de la cuisson, garnir de fromage. Retirer du four.
  5. Si désiré, réchauffer les tortillas au four.
  6. Garnir les tortillas de préparation au poulet et des garnitures au choix.