Poule de Cornouailles
La poule de Cornouailles Exceldor, c’est un petit poulet du Québec à la chair tendre et délicate. Cela vous plaira à coup sûr et vos convives raffoleront de cette petite volaille digne des grandes tables!
Caractéristiques
510 à 570 g
Nourrie de grains
19 g de protéines par 100 g
Température interne recommandée avant consommation → 180°F
Comment cuire ça comme un chef
Vous aimez votre poulet croustillant à l’extérieur, juteux et tendre à l’intérieur, mais vous ne savez pas comment y arriver? Vous aimeriez avoir une texture encore plus tendre et toute en saveurs? Référez-vous à nos différentes méthodes de cuisson, qui vous aideront à cuisiner la volaille selon vos goûts (ou ceux de vos invités). Parce qu’il est possible de consommer la volaille de façon sécuritaire sans nécessairement trop la cuire!
Suivez les conseils de nos experts.
