Katsu
Poitrine de poulet au quinoa et gochujang
Caractéristiques
18% de protéines de viande
Élevé par un producteur canadien
La viande est considérée comme cuite lorsque sa température interne atteint 74°C / 165°F
Four conventionnel
Préchauffer le four à 205°C /400°F. Pour de meilleurs résultats, placer sur une plaque munie d’une grille et cuire de 25 à 30 minutes. Tourner à la mi-cuisson.
Friteuse à air
Chauffer à 191°C / 375°F. Cuire jusqu’à une coloration dorée, environ 10-12 minutes. Pour une cuisson optimale, éviter de superposer les morceaux.