Une recette de Héloïse Leclerc Foodista en mission

Farfalles au poulet et au pesto dans une casserole

Name: Farfalles au poulet et au pesto dans une casserole
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 4 - 6 portions
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de poulet Exceldor cuit, grossièrement hachés; 1 paquet de 375 g de farfalles; 5 tasses (1,25 L) du mélange lait-crème pour cuisson à 5 % de matières grasses; ¼ tasse + 1 c. à soupe (75 ml) de pesto du commerce ou plus, au goût; 1 paquet de 142 g de bébés épinards frais; Sel et poivre au goût; Jus de cuisson du poulet; Garnitures : noix de pin rôties, basilic fraîchement ciselé, parmesan râpé

Le fameux One pot pasta qui consiste à tout cuire dans un seul chaudron !

4 - 6 portions
2 minutes
13 à 15 minutes

Difficulté : Facile

Cuisson : Four

Pâtes

Recettes express

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Ingrédients

2 tasses (500 ml) de poulet Exceldor cuit, grossièrement hachés
1 paquet de 375 g de farfalles
5 tasses (1,25 L) du mélange lait-crème pour cuisson à 5 % de matières grasses
¼ tasse + 1 c. à soupe (75 ml) de pesto du commerce ou plus, au goût
1 paquet de 142 g de bébés épinards frais
Sel et poivre au goût

Facultatif :

Jus de cuisson du poulet
Garnitures : noix de pin rôties, basilic fraîchement ciselé, parmesan râpé

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Préparation

Astuce de pro Une fois complétée, cliquez sur les étapes pour les biffer.

Combiner les boucles, le lait-crème, le poulet, le jus de cuisson, ¼ tasse (60 ml) de pesto et ¼ de c. à thé (1 ml) de sel dans un chaudron puis porter à ébullition.
Réduire le feu à moyen, couvrir et poursuivre la cuisson pendant 7 minutes, en remuant après 3 minutes.
Ajouter les épinards et 1 c. à soupe (15 ml) ou plus de pesto et remuer constamment, 3 minutes ou plus, jusqu'à ce que les épinards soient cuits et que les pâtes soient de la consistance désirée.

Truc de chef

Idéal pour les restes de poulet!

Il ne vous reste plus qu'à servir!

Pour un plat encore plus savoureux, vous pouvez également ajouter le jus de cuisson du poulet à la préparation.

Vous pouvez également tricher avec de petits ajouts gourmets : noix de pin rôties, basilic fraîchement ciselé et parmesan râpé! Toute la maisonnée en redemandera!

Vous pouvez aussi utiliser

Poitrines de poulet
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