Osso buco de poulet

Name: Osso buco de poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 8 pilons de poulet Exceldor; 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive; 3 tasses (750 ml) de carottes, coupées en deux sur la longueur; 1 oignon haché; 1 gousse d'ail hachée; 1 boîte de 14 oz (398 ml) de tomates concassées; 1/2 tasse (125 ml) de vin blanc; 1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet; Sel et poivre; 1/4 tasse (60 ml) de persil plat frais, coupé grossièrement; Le zeste râpé de 1 citron; 1 gousse d'ail hachée finement

4 portions
20 minutes
45 minutes

Difficulté : Facile

Cuisson : Four

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