Fermer
Pâtes au poulet cajun et tomates séchées
-
4 portions
-
-
Difficulté : Facile
Ingrédients
Préparation
- Porter une casserole d'eau salée à ébullition à feu moyen vif. Ajouter les pâtes et cuire pendant 10 à 12 minutes, en remuant de temps à autre. Égoutter et réserver. Gardez de l'eau de cuisson pour plus tard.
- Dans un bol, mélanger le poulet et les épices cajuns. Saler et poivrer au goût.
- Dans un grand poêlon à feu moyen, faire sauter le poulet dans le beurre pendant 5 à 7 minutes.
- Réduire le feu à doux et ajouter l’oignon vert, la crème, les tomates séchées et du sel et du poivre, au goût. Chauffer pendant 2 à 3 minutes, en remuant fréquemment.
- Ajouter les pâtes au poêlon et mélanger pour bien enrober de sauce. Ajouter l'eau de cuisson réservée si plus de sauce est souhaitée et bien mélanger.
- Garnir avec quelques feuilles de basilic.
Vous pouvez aussi utiliser