Poulet Marry Me Orzo et Pesto
Ce Poulet Marry Me à l’orzo et au pesto est une recette one pot facile et rapide, parfaite pour les soirs de semaine. Préparée au poêlon avec du poulet Exceldor, elle marie un orzo crémeux, du pesto et des tomates séchées pour un repas réconfortant.
En collaboration avec
Phil Morin
4
Portions
10 min
De préparation
20 min
De cuisson
Recette
Facile
Ingrédients
- 4 gousses d’ail hachées
- 3/4 tasse de tomates séchées, égouttées
- 3 c. à thé d’assaisonnement italien
- 3 c. à thé de paprika
- 1 1/2 tasse d’orzo
- 3 1/2 tasses de bouillon de poulet
- 3/4 tasse de crème 15 %
- 3 c. à soupe de pesto
- Le zeste et le jus d’un demi-citron
- 2 grosses poignées d’épinards
- 3/4 tasse de parmesan râpé
Préparation
Cliquez sur les étapes pour les rayer au fur et à mesure
- Couper le poulet en cubes.
- Faire revenir dans une grande poêle avec de l’huile d’olive, 2 à 3 minutes.
- Ajouter l’ail et les tomates séchées. Cuire 2 minutes.
- Assaisonner avec l’assaisonnement italien, le paprika, du sel et du poivre.
- Ajouter l’orzo et le bouillon. Mélanger, couvrir et laisser mijoter 12 à 15 minutes, en remuant de temps en temps.
- Incorporer la crème, le pesto, les épinards, le zeste et le jus de citron.
- Mélanger jusqu’à ce que les épinards soient fondus.
- Ajouter le parmesan et mélanger.