POITRINES DE POULET À L’ÉRABLE SUR PLAQUE

Poitrines de poulet a lerable sur plaque
4-6 Portions
4h De macération
15 min De préparation
35 min De cuisson
Recette Facile

Ingrédients

6 poitrines de poulet Exceldor En rabais
  • 4 tasses de pommes de terre grelots, lavées
  • Sel et poivre, au goût

MARINADE

  • 1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive
  • 1/3 de tasse (75 ml) de sirop d’érable
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 2 c. à soupe (30 ml) de sauce Worcestershire
  • 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Meaux
  • 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre de vin blanc
  • 1 c. à thé (5 ml) de thym frais

Préparation

Cliquez sur les étapes pour les rayer au fur et à mesure

  1. Dans un bol, verser tous les ingrédients de la marinade et bien mélanger. Réserver 30 ml (2 c. à soupe), et verser le reste dans un sac de plastique refermable. Y ajouter les poitrines de poulet. Bien agiter afin d’enduire le poulet de marinade uniformément. Réfrigérer 4 heures.
  2. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
  3. Dans un petit bol, bien enrober les pommes de terre de la marinade réservée et mettre de côté.
  4. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, disposer les poitrines de poulet ainsi que les pommes de terre grelots. Saler et poivrer.
  5. Cuire 35 minutes en retournant les poitrines à mi-cuisson.
  6. Servir les poitrines accompagnées des pommes de terre grelots.