Sandwich au fromage suisse et poitrine de poulet marinée cajun

Name: Sandwich au fromage suisse et poitrine de poulet marinée cajun
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 poitrines de poulet Exceldor; Le jus d’un citron; 1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive; 2 c. à soupe (30 ml) d’épices cajuns; 1 c. à soupe (15 ml) de poudre de chili; 1 c. à thé (5 ml) de poudre d’ail; 1 c. à soupe (15 ml) de paprika; 4 pains ciabatta ou 8 tranches de pain au goût; Mayonnaise; 150 g de fromage suisse en tranches (fromage en tranches ou un bloc au goût); Feuilles de laitue; Sel et poivre

4 portions
15 minutes

30 à 60 minutes
15 minutes

Difficulté : Facile

Cuisson : Four

Marinades

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Ingrédients

2 poitrines de poulet Exceldor
Le jus d’un citron
1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive
2 c. à soupe (30 ml) d’épices cajuns
1 c. à soupe (15 ml) de poudre de chili
1 c. à thé (5 ml) de poudre d’ail
1 c. à soupe (15 ml) de paprika
4 pains ciabatta ou 8 tranches de pain au goût
Mayonnaise
150 g de fromage suisse en tranches (fromage en tranches ou un bloc au goût)
Feuilles de laitue
Sel et poivre

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Préparation

Astuce de pro Une fois complétée, cliquez sur les étapes pour les biffer.

Couper les poitrines de poulet en deux et les placer dans un bol.
Ajouter le jus de citron, l’huile d’olive et tous les assaisonnements. Bien masser le poulet avec les mains pour mélanger les épices. Couvrir et faire mariner de 30 minutes à une heure au frigo.
Dans un poêlon légèrement huilé à feu élevé, faire saisir le poulet une minute de chaque côté. Baisser le feu à moyen et continuer à cuire de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
Couper le poulet en tranches.
Faire griller les pains ciabatta et les garnir de mayonnaise, poulet, fromage suisse et feuilles de laitue.