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MINI PAINS NAAN DE POULET GRILLÉ, FROMAGE ET POIVRONS RÔTIS

Mini pains Naan de poulet grille fromage et poivrons rotis
Poitrines Bouchées / tapas Four Formule 5 à 7
6 et plus Portions
15 min De préparation
25 min De cuisson
Recette Facile

Ingrédients

En rabais
  • 150 g de fromage Tartare Ail et Fines Herbes tempéré
  • 2 c. à soupe (30 ml) de beurre
  • 1 oignon finement haché
  • 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre balsamique
  • 1/2 c. à soupe (7,5 ml) de miel
  • Une pincée de sel
  • 2 poivrons rouges
  • 1 sac de mini pain pita
  • Fines herbes au choix

Préparation

Cliquez sur les étapes pour les rayer au fur et à mesure

  1. Mariner les poitrines de poulet un minimum de 3 heures dans le réfrigérateur. Préchauffer le four à 350˚ F (180˚ C) et placer la grille au centre.
  2. Dans une poêle, à feu vif, faire chauffer 1 c. à soupe de beurre (15 ml), puis saisir les poitrines de poulet pendant 2 minutes de chaque côté afin de les colorer. Assaisonner. Retirer les poitrines de la poêle, puis les placer dans un plat allant au four. Cuire au four pendant 25 minutes.
  3. Dans une casserole, faire caraméliser l’oignon dans le beurre (15 ml) durant 10 minutes. Ajouter le vinaigre balsamique, le miel et le sel. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit sirupeuse.
  4. Rôtir deux poivrons entiers à broil au four en effectuant une rotation aux 2 minutes. Retirer du four et laissez reposer 5 minutes dans un bol recouvert d’une pellicule plastique. Peler les poivrons rôtis et les couper en lanières.
  5. Fouetter le fromage Tartare dans un bol.
  6. Retirer les poitrines de poulet du four pour les couper en lanières.
  7. Assembler tous les ingrédients et garnir de fines herbes.