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Photo de Caroline Germain

Une recette de Caroline Germain

Poitrines de poulet crémeuses au citron et au romarin

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Ingrédients

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Préparation

Astuce de pro Une fois complétée, cliquez sur les étapes pour les biffer.

  1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)
  2. Dans un poêlon antiadhésif, faire chauffer l’huile d’olive et saisir les poitrines de poulet 3-4 minutes des deux côtés, réserver.
  3. Dans le même poêlon, à feu moyen, faire réduire de moitié le bouillon de poulet, le jus de citron et l’ail. Mélanger régulièrement.
  4. Retirer du feu, ajouter le beurre, la crème et le Boursin, puis mélanger.
  5. Ajouter le poulet et le romarin et mettre au four environ 20 minutes.
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