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Fajitas au poulet tex mex

  • 4 portions

Difficulté : Facile

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Préparation

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  1. Dans un poêlon antiadhésif, chauffer 1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive à feu moyen-vif et y faire dorer les poitrines de poulet marinées environ 6 minutes de chaque côté. Retirer du feu, trancher la poitrine en lanières et réserver.
  2. Dans le même poêlon, chauffer le reste de l’huile d’olive à feu moyen-vif et y faire dorer l’ail, l’oignon, les lanières de poivron, le cumin et la salsa pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres tout en conservant leur croquant.
  3. Garnir les tortillas du mélange de légumes ainsi que des lanières de poulet.
  4. Garnir de grains de maïs, de crème sure, de fromage feta, de coriandre et de salsa.
Vous pouvez aussi utiliser

Poitrines de poulet