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Tourte au poulet et aux légumes

Auteur : Le poulet du Québec
Évaluation des internautes : (2 votes )
Portions : Plus de 4
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients :

500 ml (2 tasses) légumes surgelés ou frais
30 ml (2 c. à table) beurre ou margarine
125 ml (½ tasse) oignons hachés
125 ml (½ tasse) céleri tranché en biseau
10 oz (1 boîte) crème de brocoli
10 oz (1 boîte) crème de poulet
250 ml (1 tasse) lait
2 ml (½ c. à thé) thym moulu
750 ml (3 tasses) cubes de poulet cuit
1 ml (¼ c. à thé) poivre
1 paquet pâte à croissants, réfrigérée

Préparations :

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2. Faire cuire les légumes à la vapeur. 3. Entre-temps, faire suer dans le beurre, l’oignon et le céleri. Incorporer les crèmes, le lait et le thym, en remuant.
4. Dans un plat allant au four, combiner le poulet, les légumes et le poivre. Ajouter le mélange des crèmes.
5. Dérouler la pâte à croissants sans la séparer et en recouvrir le plat.
6. Faire cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
7. Couvrir les extrémités de papier d’aluminium si la pâte brunit trop vite.

Trucs cuisine :

Découvrez plus de 1000 recettes de poulet en cliquant ici www.lepoulet.qc.ca

Type Coupe Type de cuisson Type de plat Type de cuisine

Exceldor est un chef de file dans la transformation et la commercialisation de volaille fraiche au Québec et au Canada. Voir profil de l'entreprise.