Tacos au dindon

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Tacos maison au dindon
Auteur : FVPQ
Évaluation des internautes : (6 votes )
Portions : Plus de 4
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients :

450 g (1 lb) dindon haché
1 petit oignon haché
1 c. à table (15 ml) huile végétale
1 c. à thé (2 ml) curcuma
1 à 2 c. à table (15 ml à 30 ml) poudre de chili (au goût)
1 c. à thé (5 ml) sel
1 c. à thé (5 ml) paprika
1/2 c. à thé (2.5 ml) poivre
1/2 c. à thé (1 ml) poudre d’ail
2 c. à table (30 ml) d’eau
6 coquilles à tacos
Tomates
fromage râpé
Salsa
Guacamole
Crème sûre

Préparations :

1. Faire sauter le dindon et l’oignon dans l’huile. Ajouter le curcuma, la poudre de chili, le sel, le paprika. le poivre, la poudre d’ail et l’eau. Faire cuire à découvert, en remuant à l’occasion, jusqu’à évaporation du liquide. Réchauffer les coquilles à tacos 3 minutes au four préchauffé à 350 °F (180 °C). À l’aide d’une cuillère, remplir les coquilles du mélange en ajoutant, au goût, des tomates coupées en dés, du fromage râpé, de la salsa, du guacamole ou de la crème sûre.

Trucs cuisine :

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Type Coupe Type de cuisson Type de plat Type de cuisine

Exceldor est un chef de file dans la transformation et la commercialisation de volaille fraiche au Québec et au Canada. Voir profil de l'entreprise.