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Salade colorée à l’avocat
Auteur : FPVQ
Évaluation des internautes : (13 votes )
Portions : Plus de 4
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : Aucune
Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients :

750 ml (3 tasses) mélange de laitue Boston, frisée, radicchio et d’endives
1 avocat tranché
½ oignon rouge, en rondelles
250 ml (1 tasse) poulet ou dindon cuit sur le barbecue, coupé en lanières
½ poivron rouge et (ou) jaune, en lanières
au goût noix de cajou ou amandes grillées

Préparations :

1. Mélanger tous les ingrédients et napper de vinaigrette.


Trucs cuisine :

Griller simplement le poulet nature ou mariné (demi-poitrine ou haut de cuisse désossé, filet de poitrine, lanière, etc.) sur le barbecue et server sur une salade.
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Type Coupe Type de cuisson Type de plat Type de cuisine

Exceldor est un chef de file dans la transformation et la commercialisation de volaille fraiche au Québec et au Canada. Voir profil de l'entreprise.