Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Saisir les poitrines de poulet 2 minutes de chaque côté, dans une poêle à feu moyen. Assaisonner à votre goût.
Ajouter l’oignon et les poivrons et faire revenir.
Ajouter les tomates et le pot de Boursin Cuisine Ail & Fines Herbes,laisser chauffer quelques instants en mélangeant.
Mettre au four 10 à 12 minutes.