- 1 poivron jaune coupé en 4

- 1 poivron rouge coupé en 4

- 1/2 bulbe de fenouil coupé en 3 sur le long

- 1 paquet d’échalotes émincées

- 1 paquet de pâtes de votre choix

- 450  (1lb) de haut de cuisses de poulets grillés et coupés en lanières (optionnel)

- 10 tranches de proscuitto (optionnel mais délicieux)

- 1 tasse ou plus (250ml) de crème 35% ( allez allez, demain vous l’aurez brûlé! )

- 4 ou plus c. à soupe (60ml) de Pesto aux tomates séchées Le Grand  

- Du thym séché 

- De l’huile d’olive

- Du sel de mer

2. Brossez l’huile d’olive sur ces derniers

5. Pendant ce temps faire cuire vos pâtes

6. Sortez du four, laisser reposer quelques mn puis tranchez-les en petites bouchées 

7. Dans une casserole  faites chauffer les échalottes,  le poulet et le proscuitto mais très légèrement

8. Faites suivre les légumes

9. Chauffer 2 ou  3 minutes

10. Mélanger crème et pesto au préalable puis ajoutez à la casserole