Le poulet Exceldor est un produit qui répond aux standards de qualité les plus élevés de l'industrie. L'alimentation des poulets nourris de grains Exceldor doit contenir un minimum de 80% de grains végétaux. Le poulet Exceldor est une excellente source de protéines et constitue un produit faible en matières grasses.
Les usines Exceldor sont sous la juridiction de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). Exceldor doit ainsi respecter en tout point les exigences de l'ACIA. L'Agence est présente en tout temps dans les usines Exceldor avec ses équipes de vétérinaires et d'inspecteurs.
Ce qui caractérise les poulets de marque Exceldor, c'est le système exclusif au Canada de refroidissement à l'air. Cette technique donne un poulet exempt d'eau ajoutée, un poulet toujours aussi savoureux dans un emballage propre et sec.