Agence canadienne d'inspection
des aliments (ACIA)
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L'industrie avicole du Québec transforme plus de 3 millions de poulets par semaine.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments s'assure, par des inspections en profondeur et des protocoles relatif à la biosécurité et à l'innocuité des aliments, que les produits avicoles sont en parfaite condition à la sortie de l'usine.